O poder da LINHAÇA

A revista Boa Forma este mês veio com uma matéria maravilhosa sobre os benefícios da semente de linhaça no nosso organismo. A linhaça é indispensável para quem se preocupa com boa forma, e claro, com a saúde. Este alimento é riquíssimo em substâncias funcionais e ainda ajuda na hora de perder aquela gordurinha indesejada. E foi por este motivo que a linhaça conquistou seu lugar no cardápio de famosas como Juliana Paes. Como tem o poder de diminuir o apetite e estimular o intestino preguiçoso, a semente pode ser usada como uma forte aliada na luta contra a balança. Além disto ela é rica também em ômega 3, ômega 6 e gorduras monoinsaturdadas, que em conjunto, ajudam a combater o LDL (mau colesterol) e a manter a saúde do caração em dia. Se engana quem pensa que os benefícios proporcionados pela linhaça acabam por aí. Este alimento é uma das principais fontes de lignana, substância responsável para amenizar os sintomas da TPM e da menopausa. Agora que você descobriu que a linhaça pode ajudá-la a ficar ainda mais bonita e saudável, confira algumas dicas para você extrair desta semente o que ela tem de melhor! Para consumir a linhaça com iogurte, frutas ou salada, o ideal é triturá-la. Mas é importante bater apenas a quantidade que será consumida naquele momento pois ela pode perder seus nutrientes ao longo do tempo. Outra dica é que a linhaça sempre deve ser usada como tempero, nunca para cozinhar e o azeite de oliva é ótimo para amenizar o sabor forte da semente. Para que a linhaça faça efeito, é importante consumí-la diariamente e não adianta consumir a linhaça em quantidade exagerada, o ideal é de uma a duas colheres de sopa por dia pois ela pode interferir no processo de absroção de nurtientes. Não importa como a linhaça será consumida: seja em forma de suco, tempero, ou misturada com outros alimentos, o importante é que ela seja consumida diariamente.